Western food practices
Glavni sastojci: 150g Kobe govedine. Dodaci: češnjak, umak od crnog bibera
Tip okusa: slana, malo slatka, začinjena, sa jakom mirisom govedine.
Kobe govedina je vrsta visoko kvalitetne govedine koja se naučno i racionalno gaji prema fiziološkim karakteristikama rasta stoke. Masno i naslonjeno meso je vrlo uobičajeno, a ukus je veoma mirisan. Zove se "u govedinu". Rolls Royce".