Obična kuhana voda, poznata i kao hladna bijela voda, je alkalna voda koju ljudi najviše piju u svakodnevnom životu. Lagan je i neukusan, izuzetno čest, ali ima vrlo važan kondicioni efekat na fiziološki mehanizam ljudskog tijela. Pijenje čaše tople obične vode na prazan želudac ujutro je dobro za tijelo bez ikakve štete.
Voda obična nije pogodan za piće nakon više od tri dana. Ako se voda čuva predugo, zaraziće je bakterijama za proizvodnju nitrita.