Destilacija vodenom parom

Destilacija parom se odnosi na metodu luženja ko-destilacije biljnih materijala koji sadrže hlapljive komponente sa vodom, tako da se hlapljive komponente destiluju vodenom parom, a isparljive komponente se odvajaju kondenzacijom. Ova metoda je pogodna za ekstrakciju biljnih aktivnih sastojaka koji su hlapljivi, mogu se destilirati parom bez uništavanja, stabilni su u vodi i nerastvorljivi ili nerastvorljivi u vodi.