Ugljični čelik je ugljična legura željeza sa sadržajem ugljika od 0,0218% ~ 2,11%. Naziva se i ugljenični čelik. Generalno, takođe sadrži malu količinu silicijuma, mangana, sumpora i fosfora. Općenito, što je veći sadržaj ugljika u ugljičnom čeliku, veća je tvrdoća i čvrstoća, ali je niža plastičnost
