Karbonilna jedinjenja se odnose na klasu jedinjenja koja sadrže karbonilne grupe. U zavisnosti od okoline, karbonilna jedinjenja se mogu odnositi na: zbirni naziv aldehida, ketona, karboksilnih kiselina i derivata karboksilne kiseline (uključujući kiselinske anhidride, kiselinske halogenide, amide, estre, itd.).
