Ovalbumin
Protein koji pripada albumin dijelu bjelančevine. Obično se odnosi na njegovu glavnu komponentu (oko 65% bjelanjače) ovalbumin (ov-albumin). Osim toga, postoji i mala količina (oko 14%) albumina zvanog konalbumin u bjelanji.
+81794493390
Jul 19, 2021
Ovalbumin
Protein koji pripada albumin dijelu bjelančevine. Obično se odnosi na njegovu glavnu komponentu (oko 65% bjelanjače) ovalbumin (ov-albumin). Osim toga, postoji i mala količina (oko 14%) albumina zvanog konalbumin u bjelanji.
Pošaljite upit