Izvori Duboko more riblje ulje

Koncept dubokomornog ribljeg ulja je skraćenica zasićenih masti u dubokomornim ribama. Riblje ulje se odnosi na ulje u ribama koje je bogato EPA (eicosapentaenoic acid) i DHA (dokosaheksaenoična kiselina). Obične ribe sadrže vrlo malo EPA i DHA. Samo ribe u dubokom moru u hladnim krajevima, kao što su losos i sardine, imaju izuzetno visok nivo EPA i DHA, a druge prizemne životinje teško da sadrže EPA i DHA. Stoga se dubokomorne ribe koriste za prečišćanje EPA i DHA.